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秋冬季節(jié)芋頭新鮮上市,在中醫(yī)看來,冬天更是吃芋頭養(yǎng)生的好時候,為了方便顧客,長沙的一些大型超市也推出了“削皮芋頭”,幫助大家避免芋頭削皮的麻煩,這些看上去又白又新鮮的削皮芋頭,其實里面藏著貓膩,長期食用這種問題芋頭,輕則嘔吐,重則肝臟受損!這到底是怎么回事呢?記者就在長沙多家知名連鎖超市,對這種有毒“削皮芋頭”展開了調(diào)查。
長沙華潤萬家湘江世紀(jì)城店里銷售去皮芋頭,賣相光滑嫩白。
不比不知道,記者在菜市場購買芋頭立即削皮,但表面也沒有超市銷售的去皮芋頭白!放置一段時間后,兩者顏色的區(qū)別更加明顯 。
一些常年賣蔬菜的老板認為,超市里這種白的不同尋常的去皮芋頭很有可能是“人工漂白”的。帶著疑問,記者找到一家專業(yè)機構(gòu)進行檢測!實驗員將帶皮芋頭和去皮芋頭分別取樣打碎,進行測驗。
實驗顯示,這些芋頭二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)。二氧化硫超標(biāo)對咽喉的刺激有比較直觀的感受,口感也能感覺得到。如果硫化物比較多,長期食用可能導(dǎo)致人體免疫力下降。
這些芋頭供貨商正是華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司,該公司除將芋頭銷往華潤萬家外,還銷往沃爾瑪、步步高等大型超市。
由此可以看來,不論是這幾家知名超市,還是供貨商華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司,在購買這些去皮芋頭時,都沒有嚴(yán)格經(jīng)過檢測,導(dǎo)致了問題產(chǎn)品的流入,并流向了市民餐桌!
所以,廣大居民朋友們,為了我們的飲食安全,一定要選擇經(jīng)過檢測認證合格的食品。